I Festiwal Gulaszu w Górach Sowich

Z wielkim sukcesem, jak oceniają goście, w minioną sobotę w Walimskim Parku Jordanowskim odbył się I Festiwal Gulaszu w Górach Sowich. Już dziś organizatorzy zapewniają, że będą kolejne edycje, bo impreza kulinarna była bardzo trafna i podobała się zarówno mieszkańcom gminy, jak i turystom.

W konkursie na najlepszy gulasz udział brało 18 załóg. W nowo zakupionych bograczach uczestnicy gotowali smakowitości z bardzo różnych składników.

Czteroosobowe jury w składzie Kànasz Tibor z Węgier, Barbara Szeligowska – dziennikarka Polskiego Radia Wrocław, Irena Kosek – Lizakowska – Radna Gminy Walim
i Krzysztof Kwiatkowski – Radny Powiatu Wałbrzyskiego miało za zadanie ocenić wszystkie potrawy i wybrać zwycięzcę. Zadanie nie było łatwe, bo jak mówiło jury – wszystkie gulasze były bardzo dobre, a tylko niektóre dobre. Jury było zaskoczone, z jak wielu komponentów można ugotować gulasz i jak wspaniałe smaki osiągnąć.

W tegorocznej edycji tytuł mistrza gulaszu zajęła Izabela Bystrzycka odbierając nagrodę główną. Wspaniałe nagrody otrzymali wszyscy uczestnicy za udział w konkursie.

Po dokonaniu oceny przez jury, licznie zgromadzeni smakosze, mogli popróbować wszystkich konkursowych i pozakonkursowych gulaszy.

Festiwal gulaszu nie mógł odbyć się bez specjalistów w dziedzinie tworzenia arcydzieł gulaszowych. Dlatego też naszą gminę odwiedzili przyjaciele z Węgier z zaprzyjaźnionej gminy Harkakotony. I jak to było do przewidzenia – największym powodzeniem cieszył się gulasz gotowany, poza konkursem, przez naszych bratanków z Węgier – kolejka chętnych do spróbowania stała ogromna. W końcu trzeba uczyć się od specjalistów. Dużym powodzeniem cieszył się również gulasz ugotowany przez Wójta Gminy Walim Adama Hausmana i Poseł Rzeczypospolitej Polskiej Panią Izabelę Katarzynę Mrzygłocką. Jak mówili twórcy tego gulaszu – głównym składnikiem były dwa serca i trzy uśmiechy. Polecamy przepis.

Gulasze próbowali też specjalni goście senator Wiesław Kilian i Starosta Powiatu Wałbrzyskiego Józef Piksa oraz radni i przyjaciele gminy Walim.

Organizatorzy zapewnili również wiele atrakcji dla dzieci, a mieszkańcy i turyści mogli zakupić sobie pamiątki od wystawców – rękodzielników.

Wieczorem rozbłysły zimne ognie, a chętni przy akompaniamencie zespołu TANGO bawili się do białego rana.

Zadanie realizowane było przez CENTRUM KULTURY I TURYSTYKI W WALIMIU w ramach projektu I FESTIWAL GULASZU W GÓRACH SOWICH, sfinansowanego w ramach operacji Małe Projekty, Wdrażanie Lokalnej Strategii Rozwoju dla LGD Partnerstwa Sowiogórskiego, a także dzięki  Europejskiemu Funduszowi  Rolnemu na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, Europa inwestująca w obszary wiejskie. Zadanie również było współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 Leader Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.