17 lutego 2015 roku w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego odbyło się seminarium podsumowujące projekt „Przedsiębiorcza klasa”. W seminarium udział wzięli przedstawiciele 15 gmin i szkół podstawowych, w których projekt był realizowany. Pięć projektów, uznanych za najbardziej atrakcyjne zostało zaprezentowane, wśród nich znalazł się Hotel Marzeń zrealizowany przez w kl IV Szkoły Podstawowej w Walimiu, napisany i przeprowadzony przez panią Renatę Łuczak.
Od września do grudniu 2014 roku uczniowie klasy VI Szkoły Podstawowej w Zespole Szkół im. Polskich Noblistów w Walimiu brali udział w niezwykłym wydarzeniu – realizacji projektu edukacyjnego pt. „ Przedsiębiorcza klasa”. W ciągu kilku tygodni, uczestnicy „prowadzili” Hotel Marzeń. Wcielali się w role managerów, kelnerów, kucharzy, szefów kuchni… Zajęcia prowadzone były w formie warsztatowej przez specjalistów w różnych dziedzinach zaproszonych przez koordynatora projektu – panią Renatę Łuczak.
Uczestnicy zdobyli wiele nowych umiejętności, poznali swoje możliwości, uczyli się między innymi współpracy w zespole, określania swoich mocnych i słabych stron, umiejętności planowania. Uczniowie uczyli się zasad nakrywania do stołu, obsługi kelnerskiej, poznali zasady obowiązujące w pracy w kuchni oraz zasady managerskie prowadzenia hotelu. Nauka przebiegała poprzez działanie w zabawie. Atmosfera warsztatów była bardzo przyjazna. W czasie zajęć uczniowie przygotowywali i ustalali menu, gotowali ciekawe potrawy, nakrywali do stołu, konsumowali przygotowane przez siebie potrawy, ćwiczyli w scenkach obsługę gości również w języku angielskim i niemieckim.
Podsumowaniem projektu była przygotowana samodzielnie przez uczniów impreza dla rodziców, nauczycieli i zaproszonych gości. Uczniowie samodzielnie ułożyli plan imprezy, przygotowali potrawy, udekorowali salę, sami również obsługiwali gości. Zespół promocyjny stworzył prezentację na temat pracy w projekcie.
Nagrodą dla najbardziej aktywnych uczestników projektu była dwudniowa wycieczka do Hotelu Gołębiewski w Karpaczu. Uczniowie mogli w czasie pobytu zwiedzić hotel, poznać zasady jego funkcjonowania oraz porównać to czego się nauczyli z praktyką.
Koło dziennikarskie PSP Walim
